Diyetisyen Gizem Katkıcı
Hightlight
-
DASH Diyeti
-
Detoks
-
Düşük FODMAP Diyeti
-
Eliminasyon Diyeti
Diyetisyen/Beslenme Uzmanı Gizem Katkıcı Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve
Diyetetik Bölümü’nden 2018 yılında mezun olmuştur. Lisans eğitimi süresince
Acıbadem Sağlık Grubu ve sporcu beslenmesi üzerine Fenerbahçe Spor Kulübü
kurumlarında stajlarını tamamlamıştır.
Ek olarak tarif geliştirme ve mutfak sanatlarına olan ilgisi üzerine üzerine Aşçılık
Bölümü’nü bitirmiştir. USLA ve MSA’da çeşitli workshoplara katılmıştır.
Mezuniyetten hemen sonra Türkiye Basketbol Federasyonu Milli Takımlar Altyapı takımlarında
sporcu diyetisyeni olarak çeşitli Milli Takım kamplarına katılmıştır. Ardından çalışma hayatına Acıbadem Sağlık Grubu’nda başlamıştır. 2018 itibariyle halen Acıbadem Maslak Hastanesi’nde çalışmaya devam etmektedir. Aktif olarak yatan hasta katlarında yatışı bulunan hastaların multidisipliner değerlendirilmesi, takibi ve poliklinikte yüz yüze&online danışan takibini sürdürmektedir. Aynı zamanda Klinik Beslenme süreçlerinde aktif olarak Onkoloji Bölümü’nde ayaktan/yatan hasta takibi yapmaktadır.
Çalışma alanları arasında sporcu beslenmesi, kilo kontrolü, onkoloji, gebelik dönemi beslenmesi, cerrahi ve kronik hastalıklarda beslenme bulunmaktadır.
Hedefim danışanlarımın sürdürülebilir beslenmeyi yaşam tarzı olarak benimsemelerini sağlamak ve bu keyifli yolda onlara eşlik etmek.