Uzman Diyetisyen Gamze Akbaş
Hightlight
-
DASH Diyeti
-
Düşük FODMAP Diyeti
-
Eliminasyon Diyeti
-
Glutensiz Beslenme
Uzman Diyetisyen Gamze Akbaş
2018 yılında, İstanbul Biruni Üniversitesi’nden mezun oldu.
2016 yılında Maastricht University Department of Human Biology and Movement Science’ta Egzersiz Beslenmesi üzerine Erasmus stajı yaptı.
Öğrenciliği sürecinde hem yurtiçinde hem yurtdışında, yetişkin hastalıklarında beslenme, çocuk hastalıklarında beslenme, kurum beslenmesi alanlarında staj deneyimleri oldu ve bilimsel gelişmeleri yakından takip etme adına aktif olarak kongrelere ve söyleşilere katıldı.
2022 yılında Uludağ Üniversitesi, Spor Bilimleri Fakültesi, Antrenörlük Eğitimi Bölümü’nde Yüksek Lisans lisans programından mezun olarak, ‘Uzman’ ünvanını aldı.
Yüksek Lisans eğitimi süresinde ve sonrasında Uluslararası Kongrelerde sözlü sunumlar ve akademik yayınlar yaptı ve akademik çalışmalara halen devam etmektedir.
2018’den bu yana 2 ayrı klinik deneyimi ve sağlık turizmi, wellness diyetisyenliği alanlarında deneyim sahibi oldu.
2019’dan beri aktif olarak Online Beslenme Danışmanlığı hizmetini yürütmeye ve instagram üzerinden sağlıklı, lezzetli tarifler ve sürdürülebilir beslenme alışkanlığı önerileriyle içerik üretmeye devam etmektedir. Aynı zamanda, çalışanlarının sağlıklı beslenmesini önemseyen ve iş verimliliğini arttırdığına inanan tüm kurumlar için kurumsal beslenme danışmanlığı hizmeti vermektedir.
Siz de kendinize en iyi yatırımı yapmak, besinlerle iyi ilişkiler kurmak ve sağlıklı beslenmeyi en sürdürülebilir ve keyifli hale getirmek istiyorsanız, Uzman Diyetisyen Gamze Akbaş bu keyifli yolda size eşlik etmeye hazır 🙂
FAQ's
Sağlıklı beslendiğimi düşünüyorum fakat ideal kiloma ulaşamıyorum, nerde hata yapıyorum?
En sık aldığım sorulardan biri bu. Ben sağlıklı besleniyorum, besin etiketlerini iyi okuyorum ama zayıflayamıyorum/kilo alamıyorum/kas kütlemi arttıramıyorum... Gelin, bunun 3 önemli sebebini açıklıyorum. 1. Besinleri tükettiğiniz miktarlar... Bir besin sağlıklı diye bazen onun da bir enerji değeri olduğunu unutuyor olabilirsiniz, her yediğimiz besinin bir enerji değeri var. Önemli olan onları ne sıklıkta ve hangi porsiyonda tüketttiğimiz. Hatta bazen sağlıklı diye öğün porsiyonunu arttırdığınızda kendinizi alıkoyduğunuz o yiyecekten çok daha fazla tükettiğiniz oldu mu? İşte tam olarak bundan bahsediyorum. Doğru porsiyon ve sıklık burada önemli. 2. Öğünleri tükettiğiniz saat ve doğru kalori açığı yakalamak... Bir diğer önemli nokta da bu. Her ne kadar sağlıklı içerikte besinler de tüketseniz, eğer ki öğün saatlerinin biyolojik saatinize uyumlu değilse veya gün sonunda oluşturmanız gereken kalori açığını yakalayamıyorsanız, yani ihtiyacınızdan fazlasını veya azını tüketiyorsanız yine hedefe ulaşmakta zorlanabilirsiniz. 3. Ya hep ya hiç politikası, sonrası da Battı balık yan gider! meselesi... Aslında en önemlisini sona sakladım. İyi ve sağlıklı içerikte gördüğünüz besinleri katı kurallar çerçevesinde belli bir süre tüketip, sonra bir duygu durum değişikliğiyle veya bir regli döneminin gelmesiyle tamamen bozmak ve kendinize yasakladığınız çoğu şeyi tüketmeye başlamak... Sonrası daha büyük hayal kırıklığı ve motivasyon kaybı değil mi? Eğer bu döngüye giriyorsanız ve artık bu son olsun diyorsanız, yasaksız, sürdürülebilir ve keyifli sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirin. Gitsin pişmanlıklar, gelsin yerine bolca sağlık :)