Uzman Diyetisyen Gamze Akbaş

En sık aldığım sorulardan biri bu. Ben sağlıklı besleniyorum, besin etiketlerini iyi okuyorum ama zayıflayamıyorum/kilo alamıyorum/kas kütlemi arttıramıyorum... Gelin, bunun 3 önemli sebebini açıklıyorum. 1. Besinleri tükettiğiniz miktarlar... Bir besin sağlıklı diye bazen onun da bir enerji değeri olduğunu unutuyor olabilirsiniz, her yediğimiz besinin bir enerji değeri var. Önemli olan onları ne sıklıkta ve hangi porsiyonda tüketttiğimiz. Hatta bazen sağlıklı diye öğün porsiyonunu arttırdığınızda kendinizi alıkoyduğunuz o yiyecekten çok daha fazla tükettiğiniz oldu mu? İşte tam olarak bundan bahsediyorum. Doğru porsiyon ve sıklık burada önemli. 2. Öğünleri tükettiğiniz saat ve doğru kalori açığı yakalamak... Bir diğer önemli nokta da bu. Her ne kadar sağlıklı içerikte besinler de tüketseniz, eğer ki öğün saatlerinin biyolojik saatinize uyumlu değilse veya gün sonunda oluşturmanız gereken kalori açığını yakalayamıyorsanız, yani ihtiyacınızdan fazlasını veya azını tüketiyorsanız yine hedefe ulaşmakta zorlanabilirsiniz. 3. Ya hep ya hiç politikası, sonrası da Battı balık yan gider! meselesi... Aslında en önemlisini sona sakladım. İyi ve sağlıklı içerikte gördüğünüz besinleri katı kurallar çerçevesinde belli bir süre tüketip, sonra bir duygu durum değişikliğiyle veya bir regli döneminin gelmesiyle tamamen bozmak ve kendinize yasakladığınız çoğu şeyi tüketmeye başlamak... Sonrası daha büyük hayal kırıklığı ve motivasyon kaybı değil mi? Eğer bu döngüye giriyorsanız ve artık bu son olsun diyorsanız, yasaksız, sürdürülebilir ve keyifli sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirin. Gitsin pişmanlıklar, gelsin yerine bolca sağlık :)