Dyt. Esin Hatipoğlu
Hightlight
- DASH Diyeti
- Detoks
- Eliminasyon Diyeti
- Glutensiz Beslenme
2020 yılında Kırklareli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum.
Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi, ve Yalova Devlet Hastanesi’nde klinik ve poliklinik stajlarımı başarıyla tamamlayıp kendimi birçok alanda geliştirdim.
Öğrenim sürecim ve devamında Sürdürülebilir Beslenme, Polikistik Over Sendromunda Beslenme, Beslenme Psikolojisi gibi birçok eğitim almaya devam edip, Obezite Cerrahi Diyetisyenliği Eğitimimi tamamladım.
2020 yılı itibariyle obezitede beslenme, gebelikte beslenme, hamilelikte beslenme, kronik hastalıklarda beslenme alanlarında online ve yüzyüze diyet danışmanlığı hizmetine devam etmekteyim.
FAQ's
Diyet sürecinde sık yapılan, dikkat edilmesi gereken hatalar nelerdir?
1- öğün atlamak Öğün atladığınızda daha düşük kalori alıp daha hızlı kilo vereceğinizi düşünüyor olabilirsiniz. Bu ilk zamanlar işe yarasa da çok düşük kalorili beslenmek uzun vadede yağ yakımını engeller. 2- karbonhidratı kısıtlamak veya ekmeği hayatınızdan çıkarmak karbonhidratın günlük enerji ihtiyacınızda olması gereken yüzdenin altına düştüğünde gün içinde tatlı krizleri yaşarsınız. Ayrıca karbonhidrat sadece ekmekte yoktur, çorba, tahıllar, baklagiller, salata, meyve ve sebzeler, süt ürünleri gibi birçok besinde bulunur. Önemli olan doğru karbonhidrat almaktır, ekmeğin türü, besleyiciliği ve miktarıdır. 3- diyet sürecinde her gün aynı şeyleri yemek Her gün akşam yemeğinde aynı yemeği tüketmek, her gün aynı meyveyi tüketmek gibi tekdüze listeler sürdürülebilir değildir ve vitamin-mineral çeşitliliğini sağlamaz. Vücudun bazı faydalı ögelerden eksik kalmasına sebep olur, bu da uzun vadede kilo vermenizi zorlaştırır. 4- her gün tartılmak Her gün, hatta gün içinde farklı zaman dilimlerinde tartıldığınızda sonucu hep farklı göreceksiniz. Mide doluluğu, ödem, regl, kabızlık gibi birçok etken gün gün tartı sonucunda eksi ve artı olarak yansıyacak belki motivasyonunuzu düşürecek. Haftalık takiple daha gerçekçi sonuçlar görülecektir. 5- suyu yeterli miktarda tüketmemek Az su tüketmek vücutta ödem oluşmasına neden olarak kilo vermeyi zorlaştıran bir durumdur. 6- Çok hızlı yemek yemek Doğru porsiyonlar da olsa yemeği hızlı yemek yiyerek doygunluk hissine ulaşamayacak, böylece motivasyon düşüp diyet sürdürülemeyecek, aynı zamanda çok çiğnemeden tüketilen besinler şişkinlik yapacak ve mide bağırsak problemleri ile karşılacaksınız demektir. 7- Gereğinden az veya çok protein alımı Diyette gereğinden az protein alırsanız (yani çok düşük kalorili veya kendi kendinize yaptığınız diyetler ile) yüksek oranda kas kaybı yaşarsınız, gereğinden fazla protein alırsanız da idrarla kalsiyum atımıyla böbrek taşı oluşması veya organlardaki yükü arttırırak sağlık problemleriyle karşılaşmanıza sebep olacaktır.