Uzman Diyetisyen Büşra Cantürk

Merhabalar,

2013’te Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden onur derecesiyle mezun oldum. Lisans eğitimi sırasında; ÇAPA, Haydarpaşa Numune, Şişli Etfal, Yeditepe Üniversitesi Hastanesi gibi bir çok hastanede staj yaptım.

2013-2014 yılları arasında Dr. Gürkan Kubilay Obezite Kliniği’nde obezite ve insülin direnci bulunan 1000’e yakın hastayı takip ettim.

2019’da ise Okan Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimimi tamamlayarak Uzman Diyetisyen unvanını aldım. Yüksek lisans eğitimim sürecinde Dyt. Esin Göksu Şeker editörlüğünde ‘Sporcu Beslenmesi’ adlı kitabın bölüm yazarlığını üstlendim.

2015-2022 yılları arasında Koç Üniversitesi Hastanesi‘nde ağırlıklı klinik beslenme üzerine çalıştım. Bu süreçte; obezite, kilo aldırma, bebek-çocuk beslenmesi, besin alerjileri gibi pek çok branşta hem yetişkin hem çocuk hastalarla ilgilenme fırsatı buldum.

Çalışma hayatı boyunca pek çok bilimsel kongre ve toplantılara katıldım. 2019 Eylül ayında Oxford’da ESPGHAN (Avrupa Pediatrik Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Derneği) tarafından düzenlenen çocuk diyetisyenlerine yönelik yaz okuluna katılıp, vaka sunumu yaptım.

Eylül 2021’den itibaren İstanbul Üniversitesi Çocuk Gelişimi Bölümü’nde okumaktayım.

Mayıs 2022 itibariyle Koç Üniversite Hastanesi’ndeki işinden kendi isteğiyle ayrılıp serbest çalışmaya geçtim. Şu an online beslenme danışmanlığı hizmeti vermekteyim. İnstagram sayfamda  (@diyetisyenbusracanturk) güncel bilgiler ve tarifler paylaşmaktayım.